Le mie ricette è il blog di ricette facili e veloci, non sono una professionista

Frullato: banana, mela, arancia, limone, rapa rossa

Ingredienti: Banana - mele - arancia - limone - rapa rossa - zucchero Preparazione: Sbucciamo la mela e la banana, prepariamo il succo di 2 arance e di mezzo limone. Tagliamo a pezzetti tutta la frutta e mezza rapa rossa . Inseriamo…

Contorni, Secondi piatti

Insalata avocado e gamberetti

Ingredienti: Avogado - gamberetti - olio extravergine d'oliva - sale - pepe - limone Preparazione: Tagliamo l'avogado a fette. Sgusciamo, laviamo e scottiamo in acqua bollente i gamberetti. In un piatto da portata uniamo avogado, gamberetti;…

Contorni

Insalata con rapa rossa

Ingredienti: Rapa rossa pre-cotta - prezzemolo -aglio - olio extravergine d'oliva - limone - pepe Preparazione: Tagliamo a rondelle sottili la rapa rossa sistemandola man mano su un piatto da portata. Su un tagliere tagliamo…

Contorni

Contorno: verza, carote, cipolla e patate in padella

Ingredienti: Verza - cipolle - carote - patate - sale - pepe - curry - olio extra vergine d'oliva Preparazione: Tagliare in base al proprio gusto tutte le verdure. Io preferisco tagliare le carote a julienne, la verza a listarelle…

Primi piatti

Pesto al basilico

Ingredienti: 100 gr Basilico - 100 gr di olio estravergine d'oliva - 30 gr di pinoli - aglio quanto basta - sale Preparazione: inseriamo in un frullatore/tritatutto/mixer (per ragioni di velocità non utilizzo il mortaio) tutti…

Primi piatti

Il brodo vegetale

Ingredienti: Corota - sedano - cipolla - pomodoro - patata - zucchina - altre vedure a piacere - sale - olio extravergine d'oliva Preparazione: Laviamo e tagliamo grossolanamente tutte le verdure. inseriamo le verdure in una…

Ciambella alla Menta

Cheesecake fredda

Polpette di pesce e cous cous