Ingredienti:
Rotolo di pastasfoglia, 200 gr di funghi trifolati, 1 etto e mezzo di prosciutto cotto, 1 mozzarella.

Preparazione:
Aprire il rotolo di pastasfoglia su un foglio di carta forno, adagiarci sopra il prosciutto cotto, i funghi trifolati, e la mozzarella tagliata grossolanamente.
Arrotolare la pastasfoglia e chiudere bene i bordi in modo che durante la cottura la mozzarella non fuoriesca.
Mettere il rotolo in forno a 180° per circa 20 minuti; la cottura sarà ultimata quando prenderà un bel colore dorato.

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