Ingredienti:
Penne, vongole, zucchine, asparagi, ceci, prezzemolo, aglio, sale e pepe.
Preparazione:
Lava le vongole ripulendole dalla sabbia, taglia le zucchine e gli asparagi a dadini, trita finemente prezzemolo e aglio, versa tutto in una pentola antiaderente e aggiungi i ceci, sale, olio e pepe; copri con un coperchio e fai cuocere lentamente, non appena le vongole si sarranno schiuse e i gamberetti saranno diventati rosa puoi spegnere e attendere che la pasta sia cotta.
Ora condisci la pasta con vongole e verdure, aggiungi un pò di olio extravergine di oliva, un pizzico di pepe e del prezzemolo fresco.
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