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Il brodo vegetale

  Ingredienti: Corota – sedano – cipolla – pomodoro – patata – zucchina – altre vedure a piacere – sale – olio extravergine d’oliva Preparazione: Laviamo e tagliamo grossolanamente tutte le verdure. inseriamo le verdure in una padella con dell’acqua, saliamo, portiamo ad ebollizione per 30 – 40 minuti. A fine cottura mettiamo mezzo o […]